㷙
| 拼音 | 注音 | - | |
| 部首 | 火（火字旁） | 笔画 | 13画（部首外9画） |
| 结构 | 左右 | 五笔 | OUEJ |
| 仓颉 | FTBN | 郑码 | UOQK |
| 四角号码 | 98821 | 电码 | - |
| 区位码 | - | Unicode | U+3DD9 |
| 异体字 | 煎 | ||
英文翻译
(same as 煎) to fry in fat or oil,to cook
说文解字
说文解字煎【卷十】【火部】熬也。从火前聲。子仙切说文解字注（煎）也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。
康熙字典
煎【巳集中】【火部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又《冬官·考工記》㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。又《揚子·方言》煎，盡也。又《正韻》則前切，音箋。義同。又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范傳》甲煎淺俗比徐湛之。又甲煎，香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。《集韻》或書作㷙。